“Deliziosamente tentatrice, la nostra Confettura Mora e Cioccolato è un connubio irresistibile di dolcezza e gusto deciso. Le succose more, raccolte al picco della maturazione, si fondono armoniosamente con il ricco e cremoso cioccolato, creando un’esplosione di sapori in ogni morso. Immagina il contrasto perfetto tra la dolcezza naturale delle more appena colte e la […]

A differenza della marmellata, la confettura extra può essere preparata con qualsiasi tipo di frutta. Non esistono limiti di fantasia, geografia oppure stagionalità degli alimenti che impieghiamo, l’importante è utilizzare la polpa e mai in percentuale inferiore al 35%. Nel caso di una “confettura extra” bisogna, invece, verificare che la percentuale di frutta superi il 45% del totale.